Описание
- Темперирование шоколада;
- Все о формах для шоколада;
- Перенос рисунка на плитку;
- Советы как правильно подбирать рисунки;
- Научитесь работать в двух техниках одновременно;
- Вам не нужны будут художественные навыки, мы НЕ будем рисовать «от руки».

![[Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Сальвадор" Кофе-банан-груша-шоко (Sweetburg)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/qNG39mn-324x324.jpg)

![[Make Cake] Мини-курс "Муссовые пирожные" (Анастасия Лазарева)](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/10/qffiN3i-scaled-324x143.jpeg)