Пластичная шоколадная глазурь (Марина Невская)

Пластичная шоколадная глазурь применима в покрытии зефира, птичьего молока, маршмеллоу, кейк-попсов и других кондитерских изделий.

Пластичная шоколадная глазурь:

• Не нужно темперировать
• Хранится при комнатной температуре
• Проста в обращении
• Пластична
• Устойчива к температурам
• Не пачкает руки
• Продлевает срок хранения изделия
• В составе настоящий шоколад (не кондитерская глазурь)
• В состав входит всего 4 ингредиента, которые есть у каждого в доме

‌‌Видео-урок приготовления и текстовый файл-рецепт с подробным описанием в формате PDF.