Медовый курс (Николай Гагарин, Артем Валентинов) @gift_cookies

340 

Описание

Самый МЕДОВЫЙ КУРС из 15 медовиков. Подробные видеоуроки + технологические карты.

М️едовый курс:

✅ ГЛИНТВЕЙН. Медовик со вкусом самого яркого зимнего напитка «Глинтвейн». Нотки апельсина, ароматного красного вина и пряностей. Крем — съедобная бомба!
✅ КАРАМЕЛЬНЫЙ. Супер-медовые коржи! Благодаря крему на основе карамели и взбитых сливок, торт получается нежнейшим, сочным и пропитанным
✅ ЛАВАНДОВЫЙ. Ароматнейшие лавандовые коржи, легкая кислинка от начинки с чёрной смородиной и нежнейший медово-сливочный крем
✅ ФИСТАШКОВЫЙ. По вкусу очень напоминает медовое фисташковое мороженое. Торт просто тает во рту!
✅ КЛАССИЧЕСКИЙ. Приготовлен̆ по ГОСТу. Самый верный рецепт. Настоящая советская классика
✅ МАЛИНОВЫЙ. Коржи на основе малинового пюре, нежнейшее и очень ароматное малиновое конфи и заварной крем со взбитыми сливками
✅ ШОКОЛАДНЫЙ. Шоколадно-медовые коржи, начинка-ганаш на основе добротного бельгийского шоколада и сливочно-медовый крем
✅ ГРУША-ГОРГОНЗОЛА. Невероятное сочетание сезонной груши и терпкого сыра Горгонзола. Этот торт просто тает во рту
✅ РЫЖИК. Классика СССР. Один из самых нежных медовиков. Каждый кусочек так и тает во рту
✅ ОРЕХОВЫЙ ТИРАМИСУ. Ореховый крем, воздушный крем на основе сливок и добротный темный ганаш с ароматным ромом
✅ ЛИМОН-ЛАЙМ-ИМБИРЬ. Один из самых нежных медовиков с идеальным разрезом. Торт, ну очень необычный! НАШ ФАВОРИТ.
✅ ПЬЯНЫЙ МЕДОВИК «АПЕЛЬСИН-ШОКОЛАД-КУАНТРО». Тающий! Ароматный! Очень шоколадный, апельсиновый и терпкий!!! Нежнейший крем! ЛУЧШИЙ ИЗ ВСЕХ!
✅ ЯБЛОКО-БРИ. Вкуснейший медовик с идеальным разрезом. Ганаш на бельгийском белом шоколаде с сыром Бри, сезонное яблочное повидло и традиционный сметанный крем
✅ ЛЕНИВЫЙ БЕЗ РАСКАТКИ
✅ ОБЛЕПИХА-КЛЮКВА. Невероятно пропитанный с вкуснейшим облепиховым компоте и клюквенной прослойкой