Дизайнерские капкейки (Ольга Богатова)

Для меня капкейк - отдельная история любви!
Ведь это не просто кекс, а мини тортик с многослойной начинкой и нежным кремом
И если вы пока не оценили этот вид десерта - вам просто не попадалась правильная подача!

Я даю вам три основных топовых сочетания, а по сути вы получаете множество комбинаций для будущих экспериментов!

Мои фирменные Капкейки:

1. Клубника-лимон (на сливочном бисквите)
2. Шоколад-карамель-фисташки (на шоколадном бисквите)
3. Кокос-Маракуйя (на кокосовом бисквите)

Испечем 3 вида бисквита, сварим универсальную пропитку, подготовим 5 видов начинок, 3 вида крема и соберём набор прекрасных ароматных малышей!
Покажу мои любимые насадки и как с их помощью отсаживать самые красивые шапочки крема