[Анастасия Родионова] Ферментация от биотехнолога

Ферментация от биотехнолога. Анастасия Родионова

Что вы получите:
 рецепты (квасим овощи, делаем йогурты, камбучу),
 лайфхаки,
 закваски,
 теория процесса.
Теорию знать нужно, т.к. неправильно ферментированные продукты могут принести вред организму!