Правильная кухня [Денис Иванов]

75 

Категория:

Описание

Научитесь готовить правильно и безошибочно, понимая все основы кулинарии.
С помощью 15 видеоуроков формата "Просто о сложном" и свода 15 золотых правил кухни от профессионала.

Если вы хотите:

  • Навести порядок на вашей кухне, оптимизировать пространство и время так, чтобы готовить быстрее.
  • Знать как правильно хранить продукты (от мяса до ягод), чтобы они были максимально свежими и вкусными;
  • Без научной философии узнать про роль воды, жира, соли и тепла в кулинарии;
  • Получить правильные знания про лактозу, глютен, дрожжи и калории от А до Я;
  • Разобраться в современных кулинарных трендах;
  • Уметь обходить маркетинговые уловки и приобретать правильные продукты;
  • И, наконец, узнать 15 "золотых" правил, которые соблюдают даже профессионалы.

Умение просто повторять чужой рецепт - не всегда приводит к желаемому результату.

Почему?
Потому что без знаний основ, без понимания что происходит на химическом и физическом уровне с блюдом на каждом его этапе - практически невозможно разобраться почему блюдо не получилось и как это исправить.

Именно поэтому я подготовил для вас долгожданный курс по теории на домашней кухне с секретами с профессиональной кухни.

И курс "Правильная кухня" поможет вам во многом:

✅ Вы узнаете простым языком о сложных вещах, начиная с роли воды и жиров, заканчивая оптимизацией пространства на кухне и времени готовки;
✅ Вы примените 15 золотых правил с профессиональной кухни на любой домашней кухне;
✅ Вся информация в 15 видеоуроках на главные темы;
✅ + сопроводительный текстовый материал с таблицами;

Пройдя этот курс, вы научитесь делать каждое ваше блюдо правильно, при этом затрачивая меньше времени на приготовление, потому что будете понимать все основы кулинарии.

Не откладывайте и запишитесь на курс, чтобы знать всё:
Всё: от роли соли в приготовлении до хранения продуктов, от калорий до оптимизации пространства и времени на кухне для быстрого и комфортного приготовления.