![[ov_sweet] Картошка Раффаэлло (Оксана Волкова) 2025](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2025/02/snimok-ekrana-2025-02-14-221943.jpg)
Описание
Популярное пирожное «Картошка «Раффаэлло»:
- Ароматный воздушный кокосовый бисквит
- Кокосовый крем с идеальными пропорциями для полного баланса вкусов
- Начинка на основе нежнейшего кокосового крема с деликатным хрустом вафли и дробленого миндаля
- Идеальное покрытие на белом шоколаде (без темперирования)
Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием этапов приготовления, нюансами формовки и с фотопримерами.
![[elchoco_school] (Елена Матвеева) Приготовление шоколадных конфет и плиток дома](https://kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/06/nmWXbV4-324x324.jpeg)
